茄子能和苹果同食吗
1、苹果和茄子能一同食用，生吃茄子具有显著的食疗作用。茄子富含丰富的维生素、蛋白质及钙质，能有效软化血管，有助于减少老年斑的形成。茄子还有化瘀作用，能够降低脑血栓的发生风险。生吃茄子更能保留其丰富的维生素D，有助于保护血管健康。
2、茄子和苹果能共同作为食物摄入，它们在营养上互补，并且没有食物相克的记录。实际上，多样化的饮食有助于获取更全面的营养。苹果，作为秋季推荐的水果之一，含有丰富的维生素C和膳食纤维，以及多种抗氧化物，对促进消化和增强免疫力有益。生食或烹饪后食用皆宜，例如制作苹果红枣汤可以温补身体，适合秋季食用。